Ein kunterbuntes Team, das mit viel Herz und Witz in der Schlossmühle Aarau werkelt, wirkt und würzt. Erfahre mehr über unsere Persönlichkeiten auf dieser Seite.
Chalira Geschäftsleitung
Michael Morskoi - Gründer & Co-GeschäftsleiterMichael in der Chalira: Michael ist der Gründer von Chalira, mit viel Herzblut und harter Arbeit ist er seit 2011 an dem Projekt, das nebenberuflich im Hinterzimmer angefangen hat und sich mit einem tollen Team zu einer beliebten Marke in der Schweizer Bio Landschaft entwickelt hat. Michael stürzt uns mit seiner treibenden Kraft gerne in ein schöpferisches Chaos, und lockt alle in ihrem eigenen Potential in sich hinein zu wachsen. Neben der strategischen und operativen Co-Geschäftsleitung ist seine grosse Leidenschaft das Entwickeln neuer Produktkreationen. Seine Inspiration und Kreativität sind wie ein sprudelnder Brunnen, wo seine Augen zu leuchten beginnen und so vieles möglich wird. Er ist kontaktfreudig und schätzt die zwischenmenschlichen Verbindungen zu den Kunden, Bauern und dem Team. Es ist ihm ein grosses Anliegen, Genuss, Gesundheit und Freude in die alltägliche Küche der Menschen zu bringen. Michael liebt und lebt: Wenn Michael von etwas Feuer gefasst hat, wirkt es wahrhaftig ansteckend. Sein Lebensfeuer und sein positives Gemüt bringen Bewegung in die Bude und lassen viel Raum für Humor und herzhafte Lacher. Er ist ein kunterbunter Mix: ein Schweizer mit russisch- österreichischen- italienischen Wurzeln, Vater vom wundervollen Jari und glücklicher Mann mit seiner wundervollen Frau Isha. Als gelernter Koch und Ernährungstherapeut nach West TCM lebt er seine Leidenschaft und Expertise in der Chalira aus. Michael liebt seine Schamanentrommel, das Tango tanzen und den Kongo Zen Buddhismus mit Shorinji Kempo Kampfkunst, sowie seine Yoga Übungen. Fun Fact: Made in Africa Nigeria - wo seine Eltern lange gelebt hatten. Lieblingsprodukte: Essenza, Tamangur & Sukkari Datteln Lieblingsspruch: „Widme dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen." - Dalai Lama |
Michaela Merz - Co-GeschäftsleiterinMichaela in der Chalira: Michaela ist unser super Organisationstalent. Sie bringt Struktur ins kreative Chaos, ist kompetent in Kommunikation mit Der, Dem und Des und bringt Ideen auf den Boden. Als Co-Geschäftsleiterin mit viel Elan und Realitätssinn ist Michaela Verantwortliche für Personal, Finanzen, Events, Organisatorisches und ganz viele kleinere Aufgaben. Sie hält hier viele Fäden zusammen, was manchmal eine knifflige Herausforderung ist. Michaela ist mit Herzlichkeit, Ehrlichkeit und Bodenständigkeit für uns da und wird in ihrer auf Augenhöhe basierenden Art sehr geschätzt. Weg zur Chalira: Dem Herz gefolgt und bumm war sie da, und ist geblieben. Michaela liebt und lebt: Michaela interessiert alles, was man nicht auf Anhieb sehen kann und hat eine ausgeprägte Intuition. Sie übernimmt gerne Verantwortung, hält wenig von Beurteilungen, hört sich gerne Lebensgeschichten von anderen an. Sie lacht sehr oft laut, geht gerne nach England in die Ferien und mag es, wenn es kalt ist. Ausserdem liebt sie alles was einfach/unkompliziert ist. Sie geht gerne „andere" Wege als andere, einfach weil es sich richtig anfühlt. Fun Fact: Eigentlich wollte sie bei Chalira nur eine Stellvertretung für drei Monate machen - das war im Oktober 2021. Lieblingsprodukte: Vesta, Tamora (am liebsten auf dem Rührei!), Tamangur, Kaori Lieblingsspruch: “Leben ist JETZT!” |
Team
Daniela MoserDaniela in der Chalira: Die treue Seele Daniela ist schon lange mit uns unterwegs und hat die Chalira durch viele Phasen hindurch begleitet. Mit Schwung und Geselligkeit ist Daniela Gastgeberin bei Anlässen in der Mühle und sie schlägt die Brücke zum Verein Gesellschaft zur Schlossmühle Aarau. Ausserdem springt sie ein als Troubleshooterin für unsere Webseite. Daniela unterstützt das Team mit ihrem prozessorientierten Denken und ihrer Weitsicht, Struktur und Offenherzigkeit. Weg zur Chalira: Als Liebhaberin der allerersten Gewürzmischungen wurde Daniela als Aushilfe an Märkten angeworben. Danach kam ein Bereich um den anderen dazu und Chalira und Daniela sind gewachsen, zusammen und individuell. Daniela liebt und lebt: Das Leben mit Herz, Kreativität und Optimismus. Gemeinsam mit ihrer Familie wohnt sie am idyllischen Hallwilersee. Sie kocht mit Leidenschaft, geniesst ausgedehnte Apéros in guter Gesellschaft und blickt gerne über den Tellerrand hinaus. Fun Fact: Singt gerne laut und falsch Karaoke. Lieblingsprodukte: Nordsalz & Ervus Lieblingsspruch: „Zwischen Schwarz und Weiss liegt das echte Leben. Und manchmal auch ein richtig guter Kaffee.“ |
Dominique NafzgerDomi in der Chalira: Mit viel Engagement, Initiative und logischem Denken ist Domi tätig in der Produktion der Gewürzmischungen, im Bereich Warenfluss und im Aussendienst. Er bringt wertvolle Erfahrungen, sein pragmatisches und vernetztes Denken und den Blick fürs Jetzt und für die Zukunft in die Chalira-Aufgaben und ins Team. Weg in die Chalira: "Immer der Nase nach..." Die Nase sagte: Ich will etwas machen, das Sinn macht im Leben und für die Welt! Er fragte die Chalira, ob sie eine Arbeitskraft brauchen könnte. Nach einem Schnuppertag und anschliessender Auszeit in Costa Rica war es klar: Domi gehört in die Chalira!! Domi liebt und lebt: Mit Ideenreichtum und einer Portion Glück surft Domi gerne durchs Leben. Sowohl auf dem Skate- und Surfboard, als auch beim feinen Navigieren im Alltag. Die Freizeit verbringt Domi gerne mit seiner Familie in der Natur der Region. Domi ist umgänglich und kreativ, ein echter Kaffeeliebhaber und Kaltduscher. Fun Fact: Domi ist ein waschechter Thurgauer und Sohn des Erfinders der Thurgauer Mosttorte. Lieblingsprodukte: Zum Zmorge ZimtSüss, zum Zmittag Bärechrut, zum Znacht BabaJaga Lieblingsspruch: “You can't stop the waves, but you can learn how to surf”. |
Ezahn Bueraheng
Spitzname: In Thailand benutzt man fast nur Spitznamen. Seine Freunde nennen ihn meistens „San“.
Ezahn in der Chalira: Ezahn ist verantwortlich für die Teemischungen, die Senfproduktion, Fotografie, Videoaufnahmen, Podcast-Aufnahmen und die Betreuung der Social-Media-Kanäle von Chalira. Er hat immer seine Kamera dabei und fängt die besonderen Momente in der Mühle für uns ein. Ezahn bringt mit seiner friedvollen Art viel Gelassenheit und Ruhe in unser Team, wofür wir alle sehr dankbar sind. Weg zur Chalira: Ezahn und Michael kennen sich schon seit dem Kunstmarkt in Zofingen in 2010. In der Chalira Mühle hat er sich 2023 beworben und ist seither Teil des Teams. Ezahn liebt und lebt: Bevor der gebürtige Thailänder in die Schweiz zog, war Ezahn fast 10 Jahre lang als professioneller Kunstmaler mit eigener Galerie in Bangkok tätig. In der Schweiz hat er sich selbstständig gemacht und besass 14 Jahre lang eine Firma für die Herstellung von Musikinstrumentenbau in Lenzburg. Ezahn liebt Kunst, Fotografie und Videografie und hat eine große Leidenschaft für Vintage-Mode, insbesondere Jeans, sowie für Vintage-Uhren. Ausserdem kocht Ezahn sehr gerne. Fun Fact: Ezahn isst fast alles mit Chili. Lieblingsprodukte: Tamora, Bärechrut, Vesta, Fagara, Essenza, Ervus, Aruna Lieblingsspruch: “ทำวันนี้ให้ดีที่สุด ปล่อยวางสิ่งที่ควบคุมไม่ได้ และเชื่อมั่นในชีวิต” |
Gabriele Ulmann
Gabriele in der Chalira: Ihr Herz schlägt für den direkten Kontakt mit Menschen. Ob im Laden, wo Gabriele mit Begeisterung unsere Gewürze präsentiert, erklärt und verkauft oder als Gastgeberin bei Events. Sie liebt es, Erlebnisse zu schaffen, die in Erinnerung bleiben. Seit 2024 kümmert sich Gabriele zudem um Wiederverkäufer und darf dabei viele inspirierende Begegnungen machen. Weg zur Chalira: Manchmal passieren die schönsten Dinge ganz unerwartet. So war es auch, als Gabriele die Chalira am Tag der offenen Tür kennenlernte. Sie sprach Daniela spontan an, ob sie Unterstützung brauchen könnte - Konnte sie! Und so wurde ein Herzenswunsch Wirklichkeit. Gabriele liebt und lebt: Ihr Leben ist eine Reise voller Aromen, Menschen und Abenteuer. Mit 30 zog sie in die Schweiz und was anfangs vielleicht nur ein neuer Abschnitt war, wurde schnell zu ihrer Heimat. Seitdem arbeitet sie als Verkaufsleiterin in der Pharmaindustrie, bevor sie bald pensioniert wird. Gabrieles Antriebskraft sind ihre Stärken: die Affinität zu Menschen, die Freude daran, sie zu unterstützen, ihre Zuverlässigkeit und ihr Verantwortungsbewusstsein. Sie liebt es, sich mit Politik und Wirtschaft auseinanderzusetzen, neue Impulse zu entdecken – und gleichzeitig in der Küche kreativ zu sein. Fun Fact: In den Sommermonaten zieht es Gabriele immer wieder in abgelegene Alp Gasthöfe oder Hütten. Dort schlüpft sie in die Rolle einer Allrounderin und taucht in das einfache, aber erfüllende Leben inmitten der Natur ein. Lieblingsprodukte: Ganz klar RAUNA und Tonkabohne – zwei Aromen, die für Gabriele Geschmack, Tiefe und die pure Freude am Leben vereinen. Lieblingsspruch: "Der Mensch wächst mit seinen Aufgaben – und somit ist tun wie wollen, nur krasser." |
IshaIsha in der Chalira: Mit Freude und einem Lächeln in den Augen steht Isha im Fabrikladen und an Märkten und hört sich aufmerksam und beratend die Themen der Besucher*innen an. Ausserdem macht Isha die Kundenbetreuung, hilft im Versand und erledigt viele unterschiedliche und bunte Aufgaben, von Textkreationen über Podcast-edit zu Gastgeberin. Sie ist eine einfühlsame und unterstützende Seele, die immer dort ist, wo sie gebraucht wird. Mit einer wärmenden Tasse Tee und einem offenen Herzen für alle – besonders für Kinder. Weg in die Chalira: Durch ihren Mann Michael ist sie reingerutscht und ist sehr froh darum :-) Isha liebt und lebt: Isha liebt das Tanzen, ihren Mann Michael, Yoga, Bewegung, Sonnenschein, Mondschein und Sternenleuchten, Spielen, Neues entdecken, Alleinsein, Zusammensein, Lachen und die kleinen Momente im Leben, wo einfach alles Sinn macht, weil nichts muss. In der Begleitung von Frauen in verschiedenen Lebensphasen bringt Isha ihr Feingefühl, ihre Leidenschaft für die weibliche Urkraft und das Gefühl für das Wunder des Lebens ein. Als Familienmensch ist sie gerne mit Kindern unterwegs und ist gesellig, kreativ, tiefgründig, intuitiv und naturverbunden. Isha mag es, wenn sich die Menschen mit Echtheit, Verbundenheit und Herzensblick begegnen. Fun Fact: Fragt sich immer wieder, warum sie nicht auf der Venus geboren ist. Lieblingsprodukte: Tamangur, Akropolis, Silberkelch-Tee und die wunderbaren Schoko-Datteln Lieblingsspruch: “Es gibt eine Vitalität, eine Lebenskraft, eine Energie, eine Regung, die durch dich in Handlung umgesetzt wird. Und da es dich über alle Zeiten hinweg nur einmal gibt, ist dieser Ausdruck einzigartig. Wenn du ihn blockierst, wird er niemals durch ein anderes Medium existieren und wird verloren gehen.” ~ Martha Graham |
LilijaSpitzname: Wird oft liebe- und humorvoll “Häxli” genannt. Lilija in der Chalira: Wenn alle weg sind, wirbelt Lilija gerne als unsere zauberhafte Reinigungsfee in der Mühle umher. Weg zur Chalira: Dem Duft der Gewürze gefolgt. Beworben und gelandet. Lieblingsprodukt: Bärechrut Lieblingsspruch: “Für mich ist Humor das Salz des Lebens, und wer gut gesalzen ist, bleibt länger frisch.” ~ frei nach Karel Čapek |
Masaki TegaMasaki in der Chalira: Mit gutem Sinn für Effizienz und einem klaren inneren Groove arbeitet Masaki in der Abfüllung der Gewürzmischungen, und hin und wieder hilft er aus in der Produktion. Mit Schalk und Ernsthaftigkeit bereichert Masaki unser Team in vielerlei Weise. Jeden Dienstag verführt uns Masaki mit seinem unglaublich leckeren Japanischen Soul Food, das er als Take Away anbietet: www.tegamasaki.ch Weg zur Chalira: Masaki und Michael haben sich im Japanischer Shaolin Kurs kennen gelernt und sind seit vielen Jahren durch diese besondere Freundschaft verbunden. Daraus entstand 2023 die Mitarbeit in der Chalira. Masaki lebt und liebt: Geboren in eine Samurai Familie in Japan, ist Masaki ein Reisender im Leben und in der Welt. Nach seinem Architekturstudium in Japan zog es ihn bald an neue Orte, gezogen von seiner Lust zu lernen und seiner Liebe zu Design, Kunst, Musik und Kreationen. Masaki ist ein Individualist, spirituell orientiert, in Integrität mit seinen Werten und in Kommunikation mit Menschen, Tieren, Pflanzen, dem Wind, Wasser und der Luft. Er macht Live Musik mit Didgeridoo und Synthesizer, liebt Nähen und Sticken, Fahrräder bauen, Motor flicken, Motorrad fahren, sich gut um Dinge und sich selbst kümmern, recycling, upcycling, biologische Nachhaltigkeit, spezifisch erlesene Fashion, sowie Kochen als Seelen-Medizin und Geschmacks-Ekstase. Ausserdem ist Masaki hingebungsvoller Praktizierender von Chi Gong und begibt sich tief in die Selbsterforschung durch Körperarbeit. Fun Fact: Ich bin. Und ich habe goldene Zähne. Lieblingsprodukt: Bärechrut und Pfynwald Lieblingsspruch: “Ich liebe die Luft.” |
Moritz GemperliSpitzname: Je nach Kontext wird Moritz auch Mo oder Mosso Rosso genannt. Moritz in der Chalira: Alles um Verpackung, Versand und Lieferung gehört zu Moritz’ Alltag in der Mühle. Inklusive Ausfahrt mit dem Lastenvelo zur Poststelle in der Altstadt. Der gesellige, aufgestellte und offene gute Hausgeist wirkt aktiv als beständiges, wertvolles Teammitglied mit viel Herz, Bereitschaft und fleissigen Händen. Weg zur Chalira: Chalira hat Moritz als Kunde beim Herbstmarkt beim Naturama entdeckt und ein schöner Zufall wollte es, dass er kurz darauf den langjährigen Chalira-Gewürzmüller Roger im KIFF kennenlernte und so erfuhr, dass Chalira jemanden fürs Abfüllen und den Versand suchte. Kurz darauf stand er im damaligen Gewürzatelier im Ochsengässli - das ist nun bereits 8 Jahre her (2017). Moritz lebt und liebt: Moritz ist in Aarau und Umgebung aufgewachsen, hatte einen Schulweg via Steiner Schule und Kanti absolviert, bevor er ein Studium in Geschichte und Nachhaltiger Entwicklung wählte und parallel angefangen hat, bei Chalira und im KIFF zu arbeiten. Fun Fact: Weil er als Kind Landkarten statt Bücher gelesen hat, kann er seither fast alle Höhen der (bekannteren) Schweizer Berggipfel auswendig. Lieblingsprodukt von Chalira: Tamangur und Harissa Lieblingsspruch: “Meine Lieblingssprüche entstehen spontan und sind kurzlebig, daher kann ich hier keinen erwähnen.” :) |
Ruth & Stephan Morskoi
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ShioShio in der Chalira: Shio’s Aufgabe in der Chalira ist das Abfüllen von Gewürzen, Etikettieren und Stock vollständig füllen, um einen schnellen Versand der Bestellung zu ermöglichen. Zu ihren weiteren Lieblingsarbeiten gehört es, die vielen Gewürzmischungen und die verschiedenen Verpackungsmaterialien so zu ordnen, dass der Arbeitsplatz immer tipptopp funktioniert. Ihre Exaktheit und ihr Ordnungssinn sind eine grosse Unterstützung im Team. Weg zur Chalira: Nach vielen Jahren in der Landwirtschaft hatte sie Lust auf etwas Neues und hoffte auf ein Teilzeitpensum. Chalira war die erfreuende Antwort darauf. Shio im Leben: Shio ist Japanerin, liebt den Garten, die Pflanzen und die Farben. Und wenn sie nicht gerade in der Chalira oder im Garten ist, verbringt sie gerne Zeit mit ihren lieben Schafen auf der Weide. Was sie besonders glücklich macht, ist, wenn im Frühling die Lämmchen zur Welt kommen! Lieblingsprodukt: Rauna: Randen rosa und Kornblumen blau, wenn man den Deckel des Gewürzes öffnet, erscheint es wie ein Blumengarten vor dem Auge. Lieblingsspruch: “Das Auge isst mit: Farbenprächtige Gewürze und tolle Gläser bringen Freude auf den Teller und in die Küche.” |
